Archivo de la etiqueta: yogourt

COCINA LIGHT 2

pollo-tan.jpg

Bueno como aparentemente en este pais nada mas comeremos pollo!! Ya que con estos precios como andan comer otro tipo de carne solo lo haremos cuando nos mordamos la lengua!………Esta receta es especial para mi pana la rubia mas sexy y tierna de la blogosfera!

Mi amiga Gigy!!!!…………..Una persona muy especial que a pesar del corto tiempo conociendola me parece que tengo tiempo conociendola. Una joven que en realidad me siento feliz de haberla conocido

UN POLLO PARA EL ALMA

1 frasco mediano de yogourt
1 cda de comino en polvo
1 cda de garam massala (Lo venden en cualquier supermercado que se respete)
1 cda de semillas de cilantro machacadas (coriander seeds)
1 cda de curcuma en polvo
1 cda de polvo Chilli
zumo de un limon
8 dientes de ajo majados
1 cda de jengibre rallado
colorante alimenticio rojo
4 muslos completos de pollo
PREPARACION: Retirar toda la piel a los muslos y hacerles cortes con un cuchillo luego unir todos los ingredientes en un bowl y mezclarlos bien hasta que esten bien homogeneos y luego colocar los muslos y dejarlos marinar desde la noche anterior. Luego llevarlos al horno a 350 grados poniendo la parrilla lo mas cerca del fuego por 25 minutos y luego servir……Les aseguro que nunca antes habran probado un pollo ta delicioso y ademas totalmente light!……….Nada de ese pollo sudado que nada mas sabe a plumas!