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ALGO PARA COMPARTIR CON USTEDES

pececitoa-pudding

Hace tiempo aprendi esta receta y fue amor a primera vista por que cumplia ciertas cualidades que no es comun en recetas que eran , facil,economica,deliciosa y sobre todo exotica y elegante y por suerte de los dominicanos tenemo mango para botar ya que la produccion de mango de este pais al parecer no nos la comeremos nunca!…………Entonces inventemos con el mango para que veaz que si es una fruta fina y ademas exotica

PUDING DE MANGO

1 taza de jugo mango
1 taza de pure de mango
1 1/2 cda de gelatina sin sabor
1 cda de azucar
4 cda de agua calinte
PREPARACION:Disolver el azucar y la gelatina y luego ir añadiendosela al jugo de mango y luego al pure de mango y ponerlo en moldes y llevar refrigerar por 2 horas y si desea decorelo con leche condensada!

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ASI COCINAN LOS BLOGERS 3

Siempre me a gustado esta seccion ya que es una retralimentacion para este blog por el hecho que recibo nuevas recetas y las podria poner en practica en cualquier minuto. Pero esta tiene un ingrediente especial ya que me la envio mi dulce y adorada Lely y la preparo ayer y aparte de que algunas se le quemaron por algunas fallas tecnicas que luego fueron rectificadas estubieron geniales asi que esta la recomiendo a todos para cuando tengan una tarde de te o de cafe para que rompan los ojos de sus invitados y la acompañen con mermelada,miel o mantequilla……………Son perfectos no se donde Lely vendera esto pero si que debe de hacerlo porque son divinos

SCONES

4 tazas de harina
3 cdas de polvo de hornear
1 taza de azucar
1 taza de pasas (hidratadas)
2 barritas de margarina
2 huevos
1 taza de leche
PREPARACION:Primero dejar hidratar las pasas poniendolas a hervir en agua unos minutos con un chorrito de licor que deseee y luego dejarlas enfriar bien. Luego mezclar la harina, polvo de hornear y el azucar y luego la margarina y mezclar bien hasta formar una especie de pasta luego se le agregan las pasas y despues batir los huevos en la leche y agregarlos a la masa y seguir amasando hasta que la masa este suave y sin grumos y luego aplastarla hasta que tenga una pulgada de espesor y luego ayudados por un vaso cortar la masa y llevarlo al horno a 400 grados ya precalentado por 12 minutos y dejar refrescar.