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COCINA PARA NOVATOS2

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Pues como decirls que estoy feliz ya que aparecio el Cabellus escasus un anonimo que hacia dias no pasaba por aca y me demostro cuan querido soy por los anonimos que todos me leen y me siguen de cerca!………Pues asi que a el como a todos los que me leen les traje esta recetita bien chula pa que la preparen en casa y se acuerden de que cocinar resulta facill hasta para el Cabellus Escasus que aparentemente estaba en un retiro espiritual o sera alguien que conozco y tiene ese alter ego!,…………..no se pero como quiera!……..A ti no te sale post toi en amor mode on y ni tu ni anon ni nadie me cambiara mi estado!…………..Estar enamorado es!!!!!!!

PASTAS DE LA GRANJA

1 pqt de pastas
1 lata de leche evaporada
1 cda de harina
2 oz. proscuitto,picadito
1/4 taza de pimiento rojo y amarillo picadito
1 diente de ajo picadito
2 cdas de albahaca picadita
1/4 taza de parmesano
1/2 taza de pechuga de pollo asado
pimienta negra

PREAPARACION:Cocer las pastas y luego reservar , en un sarten poner el proscuitto y dejar que se ponga crujiente para luego agregarle los pimientos y dejarlo cocer por 5 minutos y luego añadie el ajo y la albahca y cocinalo 30 segundos y entonces agrega la harina y la leche y mezcla bien y destruye los grumos que se formen hasta que esten bien homogenea la salsa, agreg el parmesano hasta que derrita y luego las pechugas de pollo. Lugo salpimienta y mezclalo con las pastas y sirve inmediatamente

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COCINA BASICA

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Bueno aparte de que no te sale nunca los panes con la comida porque lo pasas de grasa aveces lo sirves frio o duro!,…………….Aprendete esta que estos no fallan!

PAN CON HIERBAS Y AJO

2 dientes de ajo picaditos
6cdtas de aceite de oliva
2 cdas de perejil picadito
2 cdas de tomillo fresco picadito
1/4 cdta de mejorana seca
1/2 cdta de paprika
2 cdas de parmesano
1 pan bagette

PREPARACION: Precalentar el horno a 350 grados y en un bowl mezclarel aceie y el ajo y en otro mezclar las hierbas y la paprika.Añade a esta mezcla el parmesano y cortar la bagette a la mitad como si fuera a hacer un sandwich luego cortarlos diagonalmente a cada lado pero sin que estos lleguen a separarse y entonces untarlos de el aceite y el ajo le espolvoreas la otra mezcla de hierbas, paprika y parmesano y lo envuelves en papel aluminio y lo llevas a hornear por 12 minutos y lugo sacarlos del papel y servir