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ESTO NO TIENE COMPARACION

popcorn-caramelizado

Si usted esta a dieta,sufre de diabetes o simplemente no tiene un niño dentro de usted……….Pues dejese de vainas y busque otra pagina, porque esto es para engordar, sube la azucar y es para sentirse un niño!…..Particularmente yo fui un niño de los que adquiri grasa en mi panza por estar comiendo disparaten en la calle y una cosa de las que no me arrepiento fue mi adiccion al popcorn y mas si era bañado en caramelo de esos que vendian los productos estrella…….Lamentablemente ya desaparecio esa compañia donde las cosas cotidianas tomaban un sabor diferente…………….Pero aca les dejo esa maravillosa receta para que las preparen y vuelvan a ser niños por lo menos unos minutos y olviden las cosas de los adultos.

POPCORN CARAMELIZADO

1/2 taza de mantequilla sin sal
1 taza de azucar morena
1/2 taza de nueces,manies o almendras (opcional)
1/4 taza de syrup de maiz
1 cdta de sal
1/4 cdta de bicarbonato de sodio
1/2 cdta de extacto de vainilla
1/2 taza de popcorn crudo
PREPARACION: preparamos el popcorn de la manera tradicioal pero sin agregarle sal y reservamos. Precaliente el horno a 250 grados. Coloque las palomitas de maíz y los frutos secos en un bowl grande. Rocie una bandeja de hornear con no-stick spray de cocina. En una sarten mediana a fuego medio, derrita la mantequilla. Revuelva en azúcar morena, syrup de maíz y sal. Lleve a un hervor, revolviendo constantemente. Hervir sin dejar de agitar durante 4 minutos. Retire del fuego y revuelva en bicarbonato de sodio y la vainilla. Vierta más de palomitas de maíz, revolviendo para cubrir bien.las colocamos en la bandeja ya engrasada en el horno precalentado,las ponemos a hornear revolviendo cada 15 minutos, durante 1 hora. Retiramos del horno y deje enfriar completamente antes de despegarla una de otras para que queden bien sueltas y servimos