Archivo de la etiqueta: leones del escogido

PARA VER EL JUEGO 5

chori

Si bien es cierto que tenemos infinidades de picaderas para encuentros amistosos ninguna de ellas es mas facil de preparar que esta ya que esta es una receta para “DUMMIES” asi que si su mujer lo solto en banda o en su defecto su madre despreocupese que con esta le robara el show a las picaderas anteriores y sus amigotes se van a creer que usted sabe de cocina!………..Advertencia hagale saber que usted no sabe nada porque facil que la proxima juntadera querran que usted cocine!

CHORIZO A LA SIDRA

4 chorizos
1 manzana picada en cubos y pelada
2 tazas de sidra
1 hoja de laurel
PREPARACION: cortar los chorizos y luego llevarlos a una sarten bien caliente a que se frian en su propia grasa y se tornen dorados y luego añadir la sidra y el laurel y dejar que esta se reduzca a 1/4 de su cantidad y agregamos las manzanas y servimos inmediatamente

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PARA VER EL JUEGO 4

lambi

Luego de tan emocionantes dias en el beisbol invernal ver como a mi equipo a sido derrotado varias veces me tenia un poco alejado de la cocina!………Pero los leones se recuperaran y demostraran por que este año sera el año rojo. Pero bien hablando de la receta esta quiero dedicarsela a mi dulce Eliana que hoy estamos de aniversario y se que a ella le encantan todos estos disparates que yo posteo (claro mujer enamorada) asi que espero prepararsela cuando vaya a santiago a ver que le parece. Y a ustedes esto es para que vean una manera simple y deliciosa y sobre todo diferente de prepaprar el lambi y disfrutar de ese sabor dulson que nos atrapa a todos los amantes de el.

FRITURA DE LAMBI

1 1/2 lb de lambi molido
1 pimiento rojo
1 cebolla
1 rama de apio
1 huevo
1 taza de leche
2 cdas de pasta de tomate
1 cdta de polvo de hornear
1 1/4 taza de harina
1 cdta de salsa picante
1 cdta de sal
PREPARACION:En una procesadora poner el pimiento, cebolla y el apio y triturarlos para luego mezclarlo con el lambi hasta que se homogenizen bien luego agregamos los demas ingredientes hasta que se mezclen totalmente y luego con una cuchara ponerlos a freir bien por 10 minutos y servir con una salsa de Ketchup con picante y listo