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COCINA A LA CARTA 5

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Aunque Gus brinque y patalee tengo para informarle que yo cocino y el no y por eso la bella Jessi me quiere mas a mi que a el y como a una princesa como ella no se puede dejar esperando por su plato le diseñe uno especialmente para ella que es una version mejorada de la ensalade griega!…………….Jess aca esta tu ensalada

JESS SALAD

Dressing

1 taza de aceite de oliva
2 cdas de zumo de limon
1 cda de oregano seco
2 cdtas de ajo picadito
1/2 cdta albahaca fresca
sal
pimienta
3cdas de vinagre de vino tinto
2-3 cdas de queso parmesano
1-2 cdas azucar

Para la ensalada
2 lechugas romanas picadas
2 tomates grandes partido en gajos
1 pepino grande piacado a la julianna
1 cebolla roja picada en rueditas
1/2 lb de queso feta desmenuzado
1 taza de aceitunas griegas o aceitunas negras
pimienta
PREPARACION:En un procesador de alimentos o una licuadora colocar todos los ingredientes para el dressing y licuar hasta que homogenizen y llevarlos a la nevera por 2 horas antes de servir para que unifiquen los sabores.Luego unir en un bowl los ingredientes de la ensalada y colocarlos a tu gusto y luego bañarlos conel deressing y servir inmediatamente

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