Hace tiempo aprendi esta receta y fue amor a primera vista por que cumplia ciertas cualidades que no es comun en recetas que eran , facil,economica,deliciosa y sobre todo exotica y elegante y por suerte de los dominicanos tenemo mango para botar ya que la produccion de mango de este pais al parecer no nos la comeremos nunca!…………Entonces inventemos con el mango para que veaz que si es una fruta fina y ademas exotica
PUDING DE MANGO
1 taza de jugo mango
1 taza de pure de mango
1 1/2 cda de gelatina sin sabor
1 cda de azucar
4 cda de agua calinte
PREPARACION:Disolver el azucar y la gelatina y luego ir añadiendosela al jugo de mango y luego al pure de mango y ponerlo en moldes y llevar refrigerar por 2 horas y si desea decorelo con leche condensada!