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PARA VER EL JUEGO 3

Luego de que se van calentando los motores en la pelota decides meterte en chuleria cojes fiao un televisor plasma con la excusa de que es para toda la familia y tus amigos suben las patotas en todos las partes mesas, muebles, etc. Pues si ya hiciste eso haste el rey de la cocina y sirveles a los panas una deliciosa receta que te hara el verdadero campeon de la pelota invernal

PIELES DE PAPA

4 papas grandes
3 cdas de aceite
1 cda de parmesano rayado
1/2 cdta de sal
1/4 cdta de ajo en polvo
1/4 cdta de paprika
1/8 cdta pimienta
8 lonjas de bacon ya cocido y desmenusado
2 tazas de queso cheddar rayado
1/2 taza de crema agria
puerro picadito
PREPARACION:Precalentamos el horno a 400 grados y luego metemos las papas a cocinar luego que esten las sacamos y dejamos refrescar. Mientras mezclamos el aceite, el parmesano, ajo en polvo y la paprika.Entonces cortamos la papa a la mitad del lado mas largo y con una cuchara le sacamos casi todo el relleno unicamente dejandolo a 1/4 de su espesor de la cascara untamos toda la papa con la mezcla preparada anteriormente por dentro y por fuera y la llevamos al horno a 425 grados por 8 minutos del lado exterior y luego la volteamos por 8 minutos mas por el lado interior luego le ponemos el queso cheddar y el bacon y dejamos hornear por 3 minutos mas y retiramos del horno y le agregamos la crema agria y el puerro y servimos inmediatamente

COCINANDO CON ARROZ

Esta semana solo se cocinara arroz asi que preparence que esto se va a poner buuuuuuuueno!..Este primer plato presentado es de una elaboracion media pero vale mas que la pena hacerlo y es uno de mis favoritos por no decir que lo es!

ARROZ VENECIA

1cda aceite de oliva
1 cda mantequilla
3 dientes de ajo
1 copa de vino
1 taza de pancetta picadita
1 1/2 taza de arroz
2 1/2 taza caldo de pollo
1 1/2 taza de petit pois
1/4 taza de perejil liso picadito
1/2 taza de parmesano rallado
PREPARACION:Mezclar el aceite y la mantequilla en una sarten y añadimos la pancetta y cocemos hasta que esten crujientes sacamos un poco de grasa luego añadimos el ajo y salteamos bien,luego se añade el arroz y de sofrie un poco hasta que se torne opaco luego añadimos el vino y dejamos cocinar mas despues se agrega el caldo de pollo y se deja hervir y cocer hasta que el liquido sea absorbido luego se baja el fuego y se deja cocinar por 15 minutos y luego añadimos los petit pois y revolvemos bien con un tenedor y al final le espolvoriamos el perejil y el queso parmesano