Luego de tan emocionantes dias en el beisbol invernal ver como a mi equipo a sido derrotado varias veces me tenia un poco alejado de la cocina!………Pero los leones se recuperaran y demostraran por que este año sera el año rojo. Pero bien hablando de la receta esta quiero dedicarsela a mi dulce Eliana que hoy estamos de aniversario y se que a ella le encantan todos estos disparates que yo posteo (claro mujer enamorada) asi que espero prepararsela cuando vaya a santiago a ver que le parece. Y a ustedes esto es para que vean una manera simple y deliciosa y sobre todo diferente de prepaprar el lambi y disfrutar de ese sabor dulson que nos atrapa a todos los amantes de el.
FRITURA DE LAMBI
1 1/2 lb de lambi molido
1 pimiento rojo
1 cebolla
1 rama de apio
1 huevo
1 taza de leche
2 cdas de pasta de tomate
1 cdta de polvo de hornear
1 1/4 taza de harina
1 cdta de salsa picante
1 cdta de sal
PREPARACION:En una procesadora poner el pimiento, cebolla y el apio y triturarlos para luego mezclarlo con el lambi hasta que se homogenizen bien luego agregamos los demas ingredientes hasta que se mezclen totalmente y luego con una cuchara ponerlos a freir bien por 10 minutos y servir con una salsa de Ketchup con picante y listo
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Amorsote.. Una razon mas para adorarte cada dia mas.. para quererte, para pensarte , para estar agradecida de este increible tiempo juntos y la celebracion de el tiempo que vendra, q corre y que sigue!!
Realmente no sabia que se podia freir el Lambi!! mmm me encantaria probarla, de tus manos .. todo es gloria (imparcial por supuesto jeje )
FELICIDADES
Eso suena delicioso. Las voy a hacer. Si supieras que no he tenido oportunidad de probar el lambí, en seis años que llevo aquí.
Abrazos.
Abrazador, no relajes. El lambí es delicioso. Por cierto, mi querido chef, no hay receta para el triunfo de Obama? Abrazos
Señores esperen un segundo como es eso de que abrazador tiene tanto tiempo y no a comido lambi?……….Mijo si te comes un lambi veraz como se te refurza el ripio!
una super delicia ese plato, pero cae mejor si es para ver un juego del escogido jejejee..
Saludos…..
Ayyyy felicidades Matti y Medea por el aniversario espero q llegen como a 100 anios juntos!!!
Tengo tiempo q no como lambi 😦
uyyy torrejitas de lambi!!! jejejeje a inventar se ha dicho… y si no tengo procesador… se resuelve en la licuadora?