Archivo diario: enero 22, 2008

COCINA PARA SOLTEROS!!!!

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Esta semana es una chulada ya que estaremos dandole recetas a personas las cuales viven solas y no tienen suficiente tiempo para prepararse nada asi que estas son recetas rapidas y deliciosas y si quieren hechar aguaje de dotes de cocineros no le haran quedar mal nunca!……………..Atencion Alfonso esta es la semana que pedias pues ponte a cocinar y luego me avisas que!…..Asi no te envenenascon to los disparates propios que comemos los solteros

CAMARONES Y FIDEOS EBI

1/4 lb de camarones frescos (Black tiger o de Sanchez limpios. la cosa es que no sean precocidos)
1/2 cdta de aceite sesame
1 puerro picadito
2 hojas de repollo picaditas
1 zanahoria rayada
1/4 de pimiento verde picadito
1/4 de pimiento rojo picadito
1 paq.de los fideos de sopa ramen (cocidos al dente)
2 cdas de salsa teriyaki
1 cabolla picada en lonjas
1/2 cdta de semillas de ajonjoli (sesame seed)
PREPARACION:En una sarten con el aceite sesame poner a saltear las cebollas por 5 minutos luego añade las zanahorias,repollo,los pimientos,y los camarones y cocinalos por 5 minutos o hasta que los camarones se pongan rosaditos,…Luego saca los camarones y reservalos luego agregar los fideos y mezclar con los demas ingredientes y le incorporas la salsa teriyaki y dejala por 2 minutos cocinar con todos los ingredientes por 2 minutos luego le pones los camarones las semillas de ajonjoli y el puerro y sirve inmediatamente!