BLOGDAY. EN UNA EXPERIENCIA CULINARIA

Luego de un dia maravilloso y muy caluroso en la ciudad de Santiago un grupo de amigos se reunieron a desgustar una delicia urbana de esa tan importante ciudad. Y me refiero a la YAROA.

Plato el cual podriamos definir como la lasagna de las calles Santiagueras……Lo digo asi por su composicion y apariencia al momento de ser servida…….Pero bien al llegar el momento de la degustacion pasamos unos cuantos malos ratos debido a que primero fuimos a un lugar llamado el carrito de Marchena del cual Luima les contara la experiencia…….Aun no se quien fue que se invento que ahi venden ese sabroso secreto gastronomico……..Pero bien ahi nos vio el mozo con cara pedante “ACA NUNCA HEMOS VENDIDO YAROA” y asi sin mas se marcho……….Demas esta decir que nos largamos de ese lugar…………Por fin llegamos a las inmediaciones del Monumento y siiiiii……..La encontramos……..Alrededor de 10 carritos vendian Yaroa, de inmediato me puse a ver cual era la mas concurrida y SAS!!!!!!!!! se fue la luz y empezo toda el via-crucis otra vez. Esperar que llegara la luz para poder comer yaroa……..ya estaba cogiendo cuerda……….Pero dios nunca desampara a sus hijos y llego la luz…….Ahi empezo mi crujia otra vez ya que a todo mundo le llego la Yaroa menos a mi……..Que cruel es la vida no?……….

Pero bien Hablando gastronomicamente vale la pena comerla en sus dos versiones La de platano maduro y la de Papas………..En un momento de la cena comente como estaba tirando mis estudios por el piso y en eso Luima me recordo a Anthony Bourdains y es cierto para ser chef debes de comerlo todo ya que eso te llevara a ser mejor profesional eso se los aseguro……….Aprendi una leccion en ese momento y es que debemos ser abierto a nuestro paladar y asi disfrutaremos mas de nuestra corta existencia y de veras que hubieron caras de sorpresa ante tan delicioso manjar…………..

Para mañana les prometo tener lista la receta de las dos versiones de la famosa Yaroa

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16 Respuestas a “BLOGDAY. EN UNA EXPERIENCIA CULINARIA

  1. parece que el coro de santiago se dio A MAS!!!!

    pa la proxima sera je je

  2. Vivo en Santiago y nunca la he probado!

  3. Gracias por llamarme y darme envidia, desgraciado…

  4. Alejandro Correa

    Bueno Matt, con este review mas las llamada tuyas, solo me falto comer Yaroa paradisfrutar el viaje, jajajaja

  5. Aaaaahhhh con que esa es la famosa Yaroa! Haces bien en traer la receta próximamente… Se ve rica!

    =D

  6. gozaron comieron bebieron…. k bien me alegro.. :)!! las yaroas son re-buenas!! sube esa receta a lo matias!!

  7. Yo no tenia la más mínima idea de lo que era la Yaroa hasta que la vi. Y se ve rica!!

  8. Gracias por todas esas llamadas telefónicas… sentí como que hubiese ido con ustedes al viaje!
    Jajajaja me reí mucho…
    Se ve que lo disfrutaron… y no le pare a eso de la yaroa… sus estudios sirven para saber si es recomendable al paladar o no!

  9. Alexei Tellerias

    Y eso, que tú no probaste la que está frente al Matum… eso fue otra onda!

  10. IA SI QUE SE DIO A MAS ESO FUE UN SOLO GOZAR……TE ESPERAMOS PARA EL PROXIMO

    EMILIA NO SABES DE LO QUE TE PIERDES PERO POSTEARE UNO MAS GOURMET
    ORSAN………..MUERETE DE LA ENVIDIA

    aLEJANDRO Y CHELUCA……………HICIERON UNA FALTA DEL CARAJO SIN USTEDES WILL Y DEMETRIX………..NO ES UN COROBLOG COMPLETO………PERO SI DISFRUTAMOS Y USTEDES SE QUEDARON COMO EL MUFFLER
    ALEXEI NO ME MATES A MI DE ENVIDIA

  11. uuuuuuuuuuuuuuff yaroas!y exterminator de donde marchena !:((

  12. yo espero que ya me sueltes el guante, de que era yo que te llevaba a comer comida chatarra

  13. Muchacho eso taba buenisimo… ufff Mattias… pero sigo diciendo que a mi me gusto más la de platano maduro majao majao. La recomiendo!!!

  14. Pero tan mal estuvieron las cosas ???… bueno, al menos aprendiste la leccion del comedor de la calle.

    Una pregunta, alguna vez haz comido chimi o fritura ???… jajajajaja…

  15. Corazon marchena tiene entre el “Danino” , el ” Exterminator”, y los cocidos.. tienen que provarlos…

    son riiicooosssss

  16. Entren a este link para que vean que le robaron el tema de la Yaroa a nuestro super chef Matias!!

    http://www.listindiario.com/app/article.aspx?id=28697

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