Archivo diario: agosto 27, 2007

SALUD Y BUENA COMIDA 1

SUCHIMBO FISH……LOL

1 lb de salmon

1/3 de syrup de maple (el de los pancakes)

1/3 taza de agua

1 cda de jegibre rayado

1 diente de ajo picadito

1/4 cdta pimienta de cayenna

sal

pimienta

PREPARACION:En una sarten colocar todos los ingredientes menos el salmon la sal y la pimienta y dejar cocinar hasta que se reduzca a la mitad. Mientras precalentar el horno y salpimentar el pescado y este pasarle un poco de la mezcla ya reducida y llevarlo al horno envuelto e papel aluminio y dejarlo hornear por 10 minutos. luego sacar de nuevo y volver a untar la mezcla y hornearlo 4 minutos mas. Servir bañado con la salsa