Archivo diario: agosto 7, 2007

BNB………….HUMMMMMMM SOUND LIKE EMPAGETADAS!!!!!

Bueno niños y niñas creo que deberiamos hacer una revision de lo que es una playa a lo dominicano(lease gira) y ninguna gira que se respete prescindiria de algunas cosas y una de ellas es los empagetes de playa…..Llevados en el caldero en que originalmente fueron preparados (no se a que se debe eso?) pero siempre estan ahi en el primer puesto. Ahora bien esto de los espagettis playeros es un tema escabroso para mi ya que no hay forma de que esos fatales me salgan como deben de ser………….Muchas veces soy foco de burlas de amigos debido a que hay platos de nuestra muy refinada gastronomia en la que soy un ñame……………Si un ñame debido a que por mas escuelas que tenas de cocina y mas años trabajes en restaurantes eso no lo aprendes……….Por lo menos ese es mi caso!!

Ahora bien solo quiero saber 3 cosas

1-Como carajos siempre saben igual?

2-Porque se acompañan con pan sobao?

3-Por que tienen siempre que ser espagettis rojos y salseaos?

Por favor diganme como los hagos sin tener que recurir a la alta cocina que para este caso no sirve pa na ya que no sabrian nunca igual y entonces nohabriamos ido a la playa
P.S. MAÑANA EMPIEZA LA SEMANA ITALIANA EN ESTE BLOG

MARTES DE LECTURA CULINARIA

Bueno amigos hoy les hablare de mi biblia personal!!!!!………… Hoy les hablo del New York times cookbook de craigs clairbornes es para mi el “LIBRO“que me a ayudado a preparar los platillos mas suculentos de la tierra………………….hummmm y todo eso al estilo de la vieja escuela ese libro debemos tenerlos todos en casa ya que nos mostrara como hacer las cosas bien …………recetas como dios manda……………..lo lamentable es que sololo puedes conseguir por internet y esta en ingles……Solo les puedo decir si lo compran nuuuuuuuuuuuunca se separaran de el es lo maximo