Archivo diario: agosto 5, 2007

ASI COCINAN LOS BLOGGERS!!!!!!!!! GINNETTE LA CHINA VILLAMELLERA

Aqui me debato entre la sorpresa, el miedo y la satisfacción de haber sido elegida la primera bloguera en estar en tu sección. Comparto contigo una de mis recetas favoritas. No soy muy buena cocinera pero este creo que me queda rico.

1 libra de spaguettis:

1 libra de chuleta

1 lata de maiz

1 sopita Doña Gallina

1 Cebolla blanca en pedacitos.

1 Lata de Sopa de queso Campbell

1 Lata grande leche evaporada

2 diente de ajo

1 cucharada de mantequilla

Ajies morrones rojos/verdes/amarillos partidos en pequenos pedazos

Aceite de oliva/sal/pimienta (opcional)

Queso parmesano

PREPARACION:Hierva la pasta en agua con un poco de sal y el diente de ajo machacado. Cuando esté al dente (aproximadamente 8-10 minutos). Escurra y reserve.En otro recipiente eche un poco de aceite de oliva y se mezcla la mantequilla, la cebolla blanca, la sopita, y los ajies morrones que han sido previamente partido en pequeños pedazos y la chuleta en pequeñas porciones y la lata de maiz, todo a fuego lento. Cuando la chuleta este un poco dorada se echa la leche evaporada y luego la sopa de queso (puede agregarse un poco de agua para que la salsa sea mayor). Al hervir eche los spaguettis y dejelos que la salsa los cubra completamente. Complete con queso parmesano y unas hojitas de perejil para decorar.Puede acompañarlo con unos tostones o ensalada verde.Puede usar jamon en lugar de la chuleta y usar la pasta de su preferencia.Disfruten!! (Gracias por el honor amigo!!)