HAMBURGESA VEGETARIANA DE GARBANZOS MI FAVORITA
Srs. No estoy acostumbrado a hablar de mis recetas pero les dire que esta es espectacular la recomiendo por encima de cualquiera de carne y la superara por mucho….asi que espero les guste el mazo como a mi
1 lata de 15 onz de garbanzos cocidos
2/3 taza de perejil liso
1 lata de 4 onz de chiles verdes
2/3 taza miga de pan
4 lonjas de queso
sal
pimienta
1 huevo batido
2 cdas aceite
mostaza dijon
ketchup
mayonesa
PREPARACION:
En un procesador de alimenos licue los garbanzos, los chiles verdes y el perejil hasta que esten suaves.Llevelos a un bowl y mezclelo con la migas de pan y salpimiente. Agregar el huevo batido y forme 4 hamburgesas de aprox. 2/3 de plgs de espesor y llevarlas a la sarten con aceite caliente a fuego bajo por 6 minutos de cada lado luego agregarles el queso por encima y le agrega las salsas si asi lo desea
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