HAMBURGUESAS TIPO YIPETAS
1 lb. de carne molida
1/2 cdta sal
1 cdta pimienta
3 cdas perejil picadito
2 cdas vino tinto
1 cdta azucar morena
1 cda queso parmesano
SALSA
2 cdas sour cream
3/4 tazas queso masdam
2 cdas queso gouda ahumado
4 lonjas de cheddar
3/4 tazas de cream cheese
tomillo fresco picadito
ralladura de 1/2 limon
GUARNICION
4 lonjas de tocineta
4 panes de hamburguesas
4 hojas de lechuga
PREPARACION:
Mezclar bien y amazar la carne con la sal, pimienta, perejil, vino, azucar y parmesano y darle forma redondeadas.Luego llevelas a la plancha con la tocineta por 8 minutos de cada lado. En lo que eso se cocina mezclamos los quesos con el sour cream y la ralladura de limon y lo llevamos a una procesadora y licuamos hasta conseguir una salsa suave y cremosa y regar las hojitas de tomillo luego poner a calentar los panes y servrlos con la lechuga, carne, tocineta la salsa de queso y servir inmediatamente
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3 Respuestas a “

  1. Esta chevere voy a tratar de hacerla pronto…gracias por compartir tus conocimientos agregandole tus novedades…:)gracias
    tani

  2. hey mi pana, eto ta bien pa lo k nos gusta inventar los sabados en la noche…pero vi tu menu y te falta los sandichs de Platano..yo hago unos que quedan lokisimos !!!

  3. oye ,pero aque tu le llamas salsa,de hamburguesa o de q ,especifica

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