ANILLOS DEL DIABLO
10 onz de anillos de calamar
2 cdas aceite vegetal
2 cdas de azucar
2 dientes de ajo picaditos
1 aji picante picadito
1 cdta de red pepper
2 cdas de salsa de ostion
sal
pimienta
PREPARACION:
Calentar el aceite en una sarten y agregar los anillos de calamar y cocinar por 3 minutos .Luego agregar la azucar y cocer hasta caramelizar moviendolos de cuando en cuando.Despues agregamos el ajo,ajies picantes,el red pepper y la salsa de ostion y lo dejamos cocer a fuego bien bajo por 10 minutos luego rectificamos la sal y la pimienta si es necesario adornamos con hojas de cilantro fresco
acookworkorange.wordpress.com 