COCINANDO CON ARROZ2

Abril 9, 2008 by acookworkorange

La receta de hoy no necesita mejor presentacion que su propia cancion es simplemente ultra famosa esta receta disfrutenla
Arroz con leche se quiere casar

con una viudita de la capital

Rin Ran.

Que sepa coser, que sepa bordar,

que ponga la aguja en su mismo lugar.

ARROZ CON LECHE

2 lts de leche
1 taza de arroz
1 taza de azucar
2 cdas de mantequilla sin sal
1 cdta de vainilla
1/4 cdta de sal
2 huevos
1 taza de crema de leche
1/2 cdta de canela
PREPARACION:En una olla mezclar la leche,arroz,mantequilla,azucar,vainilla y la sal y ponerla a hevir a fuego medio y lugo bajarle el fuego al minimoy mantenerse moviendolo frecuentemente por espacio de una hora y justo antes de que este el arroz batir los huevos y añadirle una taza del arroz y mezclarlos bien y luego añadirselo al arroz y luego le añades la crema de leche y seguir batiendo luego ponerlo en un pyrex o envase adecuado y espolvorearlo de canela y dejarlo refrescar tapado por espacio de 3 horas y luego servir

COCINANDO CON ARROZ

Abril 7, 2008 by acookworkorange

Esta semana solo se cocinara arroz asi que preparence que esto se va a poner buuuuuuuueno!..Este primer plato presentado es de una elaboracion media pero vale mas que la pena hacerlo y es uno de mis favoritos por no decir que lo es!

ARROZ VENECIA

1cda aceite de oliva
1 cda mantequilla
3 dientes de ajo
1 copa de vino
1 taza de pancetta picadita
1 1/2 taza de arroz
2 1/2 taza caldo de pollo
1 1/2 taza de petit pois
1/4 taza de perejil liso picadito
1/2 taza de parmesano rallado
PREPARACION:Mezclar el aceite y la mantequilla en una sarten y añadimos la pancetta y cocemos hasta que esten crujientes sacamos un poco de grasa luego añadimos el ajo y salteamos bien,luego se añade el arroz y de sofrie un poco hasta que se torne opaco luego añadimos el vino y dejamos cocinar mas despues se agrega el caldo de pollo y se deja hervir y cocer hasta que el liquido sea absorbido luego se baja el fuego y se deja cocinar por 15 minutos y luego añadimos los petit pois y revolvemos bien con un tenedor y al final le espolvoriamos el perejil y el queso parmesano

COCINA PARA NOVATOS4

Abril 4, 2008 by acookworkorange

lentejas.jpg

Bueno luego de el isopo musical de ayer para limpiarnos la cerilla de mala musica que escuhamos a diario aca les traigo una receta para “DUMMIES” ademas de nutritva por su alto contenido en hierro es fantastica para revivirse del mas grande de los jumos y bien facilita de hacer solo debes asegurarte de ponerlas desde la noche anterior en remojo!

LENTEJAS ESPAÑOLAS

 

1 lb de lentejas
1/2 lb de chorizo picadito
1/2 lb de pancetta picaditas
2 ramitas de puerro
2 dientes de ajo picaditos
2 cebollas picaditas
2 zanahorias picaditas
aceite de oliva
sal
PREPARACION:Pon las lentejas desde la noche anterior en remojo. Luego las escurres bien y ponlas a cocinar con los puerros,zanahorias,ajo,chorizo y la pancetta y le añades un chorro de aceite de oliva al gusto, cocinalas a fuego bajo hasta que se espesen, Mientras prepara un sofrito con las cebollas bien picadita en aceite y luego se lo añades a las lentejas y dejalo hervir hasta que las lentejas esten listas y sirve inmediatamente

GRACIAS

Abril 3, 2008 by acookworkorange

Simplemente gracias!!!!!!

If the sun refused to shine, I would still be loving you.
When mountains crumble to the sea, there will still be you and me.

Kind woman, I give you my heart, Kind woman, nothing more.

Little drops of rain whisper of the pain, tears of loves lost in the days gone by.
My love is strong, with you there is no wrong,
together we shall go until we die. My, my, my.
An inspiration is what you are to me, inspiration, look… see.

And so today, my world it smiles, your hand in mine, we walk the miles,
Thanks to you it will be done, for you to me are the only one.
Happiness, no more be sad, happiness….I’m glad.
If the sun refused to shine, I would still be loving you.
When mountains crumble to the sea, there will still be you and me.

COCINA PARA NOVATOS3

Abril 2, 2008 by acookworkorange

delicia-de-melocoton.jpg

Pues faciles las recetas anteriores verdad?…………Pues para esta que viene ahora su niño la puede hacer su perro la haria bien!…………..Carajos Jess esta receta es especial para ti en tu cumpleaños para que no se queje de que no sabe cocinar que esta ta mas facil que cualquiera que se publique en este blog!………Ahora las medidas por dios a de ser exactas y solo utilize Mermelada de Melocoton o si no la leche se corta!

JESS DE MELOCOTON

1/2 taza de agua
1 Paquete de gelatina de sabor melocotón
1/2 litro de leche evaporada
PREPARACION:Hervimos el agua y cuando esté en ebullición, deshacemos el contenido del paquete de gelatina y retiramos del fuego cuando esté bien disuelto.

Ahora añadimos la leche evaporada y revolvemos bien. Servimos en flaneras o recipientes que puedan desmoldarse y se deja enfriar a temperatura ambiente por 1 hora. Luego refrigeramos en la nevera por, al menos, 4 horas.

A la hora de servir, calentamos levemente con agua caliente los bordes del molde y servimos en un plato

Rectea y foto sacada desde:http://daddykitchen.blogspot.com

COCINA PARA NOVATOS2

Abril 1, 2008 by acookworkorange

granjeros.jpg

Pues como decirls que estoy feliz ya que aparecio el Cabellus escasus un anonimo que hacia dias no pasaba por aca y me demostro cuan querido soy por los anonimos que todos me leen y me siguen de cerca!………Pues asi que a el como a todos los que me leen les traje esta recetita bien chula pa que la preparen en casa y se acuerden de que cocinar resulta facill hasta para el Cabellus Escasus que aparentemente estaba en un retiro espiritual o sera alguien que conozco y tiene ese alter ego!,…………..no se pero como quiera!……..A ti no te sale post toi en amor mode on y ni tu ni anon ni nadie me cambiara mi estado!…………..Estar enamorado es!!!!!!!

PASTAS DE LA GRANJA

1 pqt de pastas
1 lata de leche evaporada
1 cda de harina
2 oz. proscuitto,picadito
1/4 taza de pimiento rojo y amarillo picadito
1 diente de ajo picadito
2 cdas de albahaca picadita
1/4 taza de parmesano
1/2 taza de pechuga de pollo asado
pimienta negra

PREAPARACION:Cocer las pastas y luego reservar , en un sarten poner el proscuitto y dejar que se ponga crujiente para luego agregarle los pimientos y dejarlo cocer por 5 minutos y luego añadie el ajo y la albahca y cocinalo 30 segundos y entonces agrega la harina y la leche y mezcla bien y destruye los grumos que se formen hasta que esten bien homogenea la salsa, agreg el parmesano hasta que derrita y luego las pechugas de pollo. Lugo salpimienta y mezclalo con las pastas y sirve inmediatamente

COCINA PARA NOVATOS

Marzo 31, 2008 by acookworkorange

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Pues aca esta su querido cocinero luego de unos dias de ausencia y postiando disparates!………….Sorry pero no podia permitir que nadie pusiera en su blog mas chopo que el mio asi que espero disfruten de nuevo los platos que suelo presentarles!………..Bueno esta semana son platos para los que no tienen n idea como se hierve un huevo aca les tengo recetas bien faciles asi que Enjoy it!!!

KEBABS DE POLLO CON SALSA DE MANI

4 filetes de pechuga de pollo

4 cdas de mantequilla de mani de la crujente
7Onz de leche de coco
1 pimiento rojo
2cdas de salsa inglesa
2 cdas de zumo de limon

PREPARACION:Poner las pechugas en los pinchos y en un bowl mezclar la leche de coco, la salsa inglesa y la mantequilla de mani y homogenizar y usar la mitad de esta mezcla para untar a las pechugas y llevarlos a la parrilla, y cocinalos por 4 minutos de cada lado y mientras llevar el resto de la mezcla al fuego y agregarle un poco de agua y el zumo de limon y seguir homogenizando. Luego servirlo por encima de los pinchos y agregarle el pimiento cortado en tiritas para dar un balance de sabor

ESTO ES LO QUE SE LLAMA TERCER MUNDISMO

Marzo 24, 2008 by acookworkorange

Señores aca les tengo una prueba a ver si son seguidores fieles de este blog musica para todos los gustos elijan uno y luego me dicen que………..jejejejejeejeje………Estos videos me los mostro una bella y apreciada amiga la cual casi mato pero se que a muchos les gustara!

Por favor no me maten!!!!!…………..Pero esto no me lo podia consumir yo solo

Asi que gozenlo

JESS no se como te segui hablando despues de esta vaina

Para contrataciones entren a ese link ahi conoceran mas al maestro Delfin!

El Delfin

Por cierto se fijaron que el bailarin de la tigresa del oriente se parece a Gus?………..Y flor Romero se parece a…………….mejor me callo

GASTRONOMIA DE LA URBE 2

Marzo 24, 2008 by acookworkorange

Londres es una mezcla de cultura constante muchos hindues,chinos,vietnamitas,latinos,filipinos etc asi mismo es su gastronomia rica en mucho sabor y colorido ya que adoptaron de sus colonias los sabores.Asi que imagina que te ganaste un premio de un pasaje a Londres y 1000 dolares en efectivo!……..Ja si pensabas que llevas dinero permiteme decirte que no asi que te tengo una guia practica de fotos de que comer pa que no fracases intentando ir al Fat Duck o vainas asi

Mira que es lo que te sale y te aseguro que disfrutaras cada bocado aunque sea en la calle que comas!

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Empieza con su bandera del fast food de los ingleses y es el pescado frito con papas fritas todo un derroche de colesterol para tus arterias!…………Disfruta y ya sabes desde que regreses tal vez tengas las arterias vueltas piedra

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Eso si dele la vuelta a los mercados ya que a diferencia de aqui estan limpios y organizados y hasta puedes comer bien ahi!!!

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Asi que podrias disfrutar todo tipo de delicias en esos mercados como estas vieiras a la plancha

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Pero clarooooo quien iria a un pais como ese y no se daria una probadita de cerveza

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Ok pues ya te bebiste tus cervezas en un pub de la ciudad y te quedaste con habre pues busca uno de los tantos carritos de comida callejera que encontraras

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Las ofertas son amplias asi como su mezcla de culturas!

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Unos feos y sucios!

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Y otros no tantos!

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Asi que por dios mira bien donde comes para que no termines en uno de estos!

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Y procura siempre donde vayas que tengan buena cerveza!!!

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UN AÑO MAS!!!!!!

Marzo 17, 2008 by acookworkorange

sesame_street_count_dracula.jpg

Pues hoy me tomo un descanso de la cocina hoy quiero que me cocinen!…..

Llego un año mas de mi vida y aun soltero!

Llego un año mas de mi vida y no me saco la loto

Llego un año mas de mi vida y aun estoy gordo

Llego un año mas de mi vida y sigo siendo un gruñon

Llego un año mas de mi vida y no te encuentro

Llego un año mas de mi vida y aun necesito compartir mas con mi hijo

Llego un año mas de mi vida y aun me falta mucho por aprender

Llego un año mas de mi vida y aun me falta mucho amor

Llego el tiempo en el cual debo de sentar cabeza, dejar de lado las cosas poco convenientes en mi vida,ya llego el momento de formalizar una relacion, llego el momento de hacerme millonario aunque sea de vitaminas y minerales, llego el momento en el cual ya debo de buscar hacerme un adulto y dejar las rabietas, los jumos mal dados, las mujeres por una corta temporada, bajar de peso……...Asi que desde hoy me declaro un hombre serio.

Por cierto no voy a hacer la tipica cena de mi cumpleaños esta vez ya que a los hijoeputas que le encargue que me repararan la cocina aun no entregan nada asi que este año no se lambe aca me tocara este año lamber a mi..jejejejeje

Asi que el dueño de este Blog esta oficialmente mas viejo y me deseo un feliz cumpleaños!

Por cierto aprovecho este post para anunciarle que este carajo que ta aqui se toma unas vacacioncitas!…………Nos vemos despues de semana santa asi que busquense otra pagina que les tenga recetas!