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COCINANDO CON ARROZ »

COCINA PARA NOVATOS4

lentejas.jpg

Bueno luego de el isopo musical de ayer para limpiarnos la cerilla de mala musica que escuhamos a diario aca les traigo una receta para “DUMMIES” ademas de nutritva por su alto contenido en hierro es fantastica para revivirse del mas grande de los jumos y bien facilita de hacer solo debes asegurarte de ponerlas desde la noche anterior en remojo!

LENTEJAS ESPAÑOLAS

 

1 lb de lentejas
1/2 lb de chorizo picadito
1/2 lb de pancetta picaditas
2 ramitas de puerro
2 dientes de ajo picaditos
2 cebollas picaditas
2 zanahorias picaditas
aceite de oliva
sal
PREPARACION:Pon las lentejas desde la noche anterior en remojo. Luego las escurres bien y ponlas a cocinar con los puerros,zanahorias,ajo,chorizo y la pancetta y le añades un chorro de aceite de oliva al gusto, cocinalas a fuego bajo hasta que se espesen, Mientras prepara un sofrito con las cebollas bien picadita en aceite y luego se lo añades a las lentejas y dejalo hervir hasta que las lentejas esten listas y sirve inmediatamente

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Esta entrada fué posteada el Abril 4, 2008 a las 5:01 am y está archivado bajo Caldos, Comida española, RECETAS. Puedes seguir las respuestas de esta entrada a través de sindicación RSS 2.0. Puedes dejar una respuesta, o trackback desde tu propio sitio.

12 comentarios para “COCINA PARA NOVATOS4”

  1. megamonchy Dice:
    Abril 4, 2008 a las 1:33 pm

    wacala!!!!

  2. acookworkorange Dice:
    Abril 4, 2008 a las 1:42 pm

    Mega mojones como tu no comen bien solo siguen comiendo mierda!!!!!!!…………Un abrazo mi hermano

  3. Emykisses Dice:
    Abril 4, 2008 a las 2:07 pm

    se puede hacer con otros guisantes (guandules, habichuelas?)

  4. Medea Dice:
    Abril 4, 2008 a las 3:06 pm

    Soy loca con los granos jeje (habichuelas, habas, guandules, garbanzos eje )..

    Diache que rica se ve con arroz blanco, un aplatanaje de aguacate y una fria en traje de novia!!!

    Me encanta como todo lo que haces ..

  5. Chelu Dice:
    Abril 4, 2008 a las 3:19 pm

    Me gustan las lentejas!!! (con longaniza son ricas también)

  6. lizzye Dice:
    Abril 4, 2008 a las 7:13 pm

    me encantan las lentejas :D

  7. Alaim Dice:
    Abril 4, 2008 a las 11:03 pm

    Las he probado y son muy buenas. El problema esta en como nos acordaremos que hay que ponerlas en remojo cuando lleguemos con el jumo aquel.

  8. X Dice:
    Abril 5, 2008 a las 3:16 pm

    Alaim, Excelente planteamiento !!

  9. Leslie Dice:
    Abril 5, 2008 a las 7:45 pm

    o las cojes o las dejas… yo las cojo!!!… Despues nama hay que fajarse a correr media hora en el gimnasio!!!… pa’ un gutazo un trancazo!
    Saludos!!!

  10. Gigi German Dice:
    Abril 6, 2008 a las 3:12 am

    Se ven lindas, tengo una especial aficción por los frijoles, habichuelas, guandules. Uhmmm, hasta me dio hambre

  11. drlacxos Dice:
    Abril 6, 2008 a las 12:19 pm

    jejeje cocina para dummies!!

    hey Medea especificaste bien!, jejejejeje

    tengo hambre :p

  12. Jenniffer Dice:
    Abril 7, 2008 a las 4:25 am

    Rica.

    Las lentejas no es lo mismo que los chicharos?

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